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在该物质的水溶液中，若氢离子的数目大于氢氧根离子的数目，则该物质酸性；若氢氧根离子的数目大于氢离子的数目，则该物质碱性；若氢离子的数目等于氢氧根离子的数目，则该物质中性

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所谓物质的酸碱性是指物质在一定条件下结合H+或释放H+的能力。如HNO3能释放出H+，所以是酸，具酸性。NH3能结合H+，形成NH4+，所以是碱，Fe3+（H2O)6 可释放出H+,并形成Fe(OH)3 ,所以是酸,具酸性.所以物质的酸-碱性就是结合或释放H+的性质.