怎样使用搅肉机? 就是那种手摇的,肉老是在里面留一些,而且有点沉,怎么解决这些问题啊!

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像你这样的搅肉机,我家里也有一个 。我爸每次搅肉时,先把搅肉机固定在凳子上,就是那种凳面薄的那种长凳子。然后在搅肉的时候一开始肉不要放的太多,等肉下去后再加进去。最好呢,一边搅一边拿根筷子把肉尽量往下面戳,这样就使得肉不会一直在上面不下去。如果想把肉搅得嫩一点得话,就在搅的过程中,稍微加点水,这样肉质会嫩一点。不光是搅肉,在搅鱼肉或者鸡肉啊,都可以采用这种方法。