炎热夏季,在没有冰箱的情况下,你可以自制一个"冰箱".将食物放于小容器内;用湿布盖好,另以一四壁带孔的大容器,将潮湿的沙子用布包好放入大容器,再把小容器投入湿沙中置于通风处,并通常向沙子喷水,请你用所学知识解释上述两处的做法.

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起到“冰箱”作用的主要是水的蒸发。水的比热大蒸发后吸收的热量就大，放在通风处就是加快水的蒸发。沙子的话主要是起个水的容器的作用，并使得水的分布均匀