大家都知道，冻住的鱼，肉等都可以用冷水把冰“拔”出来。这个“拔”的道理是什么？还有，为什么“拔”出来的冰都结在鱼和肉的表面上？希望各位给我一个满意的答案！

热心网友

其实并不是把“冰”直接“拔”出来了，而是把“冷”给拔出来了。说得更准确一些，是因为外面水里的热能传递给了冻住的鱼、肉等，水温当然就降低了，低到零度一下就会结冰。显然，靠近鱼、肉的水，当然降温更多啊。很欣赏你对生活中类似现象的思考。