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含铁量高的食物：猪肝：25.0 猪血：15.0 芝麻酱：58.0 黑木耳：185.0 桂圆：44.0 海带：15虾子：69.8 海蛰：9.5 大豆：11.0 黑豆：10.5 豆腐干：7.9 鸡肝：8.2 鸡珍：6.6 芹菜茎：8.5 小油菜：7.0 萝卜缨：5.1 樱桃：5.9 桃干：7.6 松子：6.6 炒西瓜子：8.3 糯米：6.7 蛋黄：7.0 标准粉：4.2 高粱：5.0 苋菜：4.2 雪里蕻：3.2 香菜：2.9 菠菜:2.5 空心菜：2.3 韭菜：1.6
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含铁丰富的食物有动物肝脏，全血、肉、鱼、禽类，其次是绿色蔬菜和豆类。黑木耳、海带、芝麻酱含铁较丰富。
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简单一点 多吃菠菜
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饮食补铁 能治贫血 最普通的贫血是缺铁性贫血。铁是制造血红素所必要的矿物质，假如您没有获得足够的铁，血红细胞就会减少。缺铁是由于长期的血液流失、饮食中缺乏铁、肠道吸收铁的能力减弱，或者怀孕造成身体对铁需要增加造成的。缺铁性贫血症的患者并不少，是目前世界上最普遍且与营养相关的疾病。 发生缺铁性贫血时，患者除了面色苍白外，一般还会感到倦怠无力，腿像灌了铅似地发沉，头晕气喘，心悸，精神萎靡，耳鸣，常常感到食欲不佳、恶心。 补充铁质是治疗缺铁性贫血最基本的方法，症状明显的要口服铁剂。但补充铁剂过多，肝脏和其它器官的铁质过于饱和，也会导致疾病。所以，最好的补铁办法是通过饮食，采用食物疗法。含铁质丰富的有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。 另外，为人父母者特别要注意贫血症对少女的伤害，原因是她们经常节食，因而造成无法摄取足够的铁质。。
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含铁多的食物为动物肝脏、肾脏、血豆腐、其次是瘦肉、牛肉、羊肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类食品。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱、莲子及芝麻也含有铁。适当服些维生素Ｃ，也可促进铁元素的吸收。此外，铁锅是一种较好的补铁器皿，家庭中应多选用铁锅烧菜。