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做五门齐,需要有万、饼、条、风、字五种牌组合成的牌型。起手有这五种牌的组合最好，差不多的民政部下，就可以考虑做五门齐了。东、南、西、北算风牌，中、发、白算字牌。

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起手必须有字或风牌一对,外加其它的风或字牌和条\万\筒,同时条万筒不能偏门,均匀,最好每门三个,这样,只要再抓一对另外的字或风牌,五门齐应该没问题了.实在抓不到对,那就吃或碰,到最后就单吊将.对否,请参考.每门三个,不一定都是顺,但必须三门都要有,否则就是偏门,你想做五门齐,就必须打掉很多牌,得不偿失了.