淀粉在_____酶的催化作用下,能水解成麦芽糖,在_______条件下,斐林试剂能使麦芽糖氧化,自身还原为________色的氧化亚铜沉淀.因此斐林试剂可以用来鉴定溶液中是否有麦芽糖.

热心网友

我不大确定我的答案，但是你说你急，我就先给你说说，仅供参考淀粉酶 有氧 红色