清洗
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不锈钢的器皿,在使用前先抹上一层炒菜用的素油,用火烤烤再用。就不会在使用时形成一层雾气。你可以在第一次使用前用白醋擦一下。被薰黄的地方可以用牙膏擦,记得用普通的白色的牙膏,不用用彩条或者哩的。不锈钢锅久用易变色,难刷洗,但只要在家中较大的锅中加入清水,投入一些菠萝皮,再把较小号的锅通通放入,煮沸20分钟,待冷拿出,个个光亮如新。用桔子皮擦不锈钢制品净又亮擦不锈钢器皿,用桔子皮在内层沾上去污粉后擦. 这样擦可防止出现擦伤痕迹, 显得格外亮净, 而且能够废物利用.
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及时清洗。
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每次用后,及时清洗,不要将菜肴储存在里面