怎样吃更有营养
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在温州还有一种吃法,将螃蟹打碎,浇上黄酒\作料等,生吃,口感极好
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当然是蒸的好吃,原汁原味.如果是煮阳澄湖大闸蟹就浪费了！
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当然是蒸的吃了，３０分钟左右，时间长了１减少营养２不好吃了，时间短了１会拉肚子２不好吃了．
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首先是吃的季节,二是选好螃蟹品种,大小,三是加工时间,四是配料讲究,五是身体状况,六是多人同享.
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两种吃法各有好处.先清蒸约15分钟,再就着调味料吃,味道很好,而且营养不会流失.
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蒸着好吃
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蒸着好，或者买小的做海鲜汤
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呵呵，这个要注意的可能不是吃法而是烹调时间了~烹调时间长了的话，营养会消失；如果太短又不卫生。网上多写以20-25分钟为宜，你不妨试试，呵呵