自己想亲自动手晒地瓜干，但不知具体的方法怎样做，那位能告诉我呀。

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先煮熟再切片晒

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想晒生的，很简单，把地瓜洗净去皮，切成片或条，别太厚，晒干就成了。可以在熬汤或煮饭时放几片。想晒熟的，要先把地瓜洗净去皮（不去皮也可以，皮也能吃）煮或蒸熟（不要煮蒸太长时间太烂不好切），拿出来放凉，仔细切成片或条状，不要切太厚不好晒干，然后一片片放在干净的箅子上面，在阳光下晒干或半干即可食用，吃起来有咬劲，很好吃。

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把地瓜切开,散开晒,加点配料(依个人喜好)即可.