热心网友
做萝卜得关键不论你是炖还是炒,过水还是不过水,看你放盐是什么时间.一般在菜快好得时候放盐不会苦,放早了就会苦.所以有很多人都以为是自己做得不对,其实不是就是盐放早了.你一试就知道了!
热心网友
和牛腩一起褒，好香的哦~我妈妈会做`！
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我炒萝卜丝时，先过一下热水，就没有苦味了。炖块吃的时候，油要多一些，炒透了再加水炖，也能去掉苦味
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我不知道怎么做，但我觉得红烧放点葱很好吃，烧透的点就行了，我家就这么烧的，不苦
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没有这么复杂，关键是在买的时候，买得好怎么也不会苦，要是苦的怎么处理还都是有苦味。
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我炒萝卜丝时，先过一下热水，就没有苦味了。炖块吃的时候，油要多一些，炒透了再加水炖，也能去掉苦味。