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知道机械工艺中怎样“发蓝”就明白怎样除锈了：发蓝----将金属零件加热然后迅速放进润滑油里，润滑油遇高温会在金属表面产生一层蓝色的致密氧化层，这层氧化层有比较强的抗锈能力。所以，新买的铁锅也可以这样：烧到很烫，然后加植物油或者动物油涂遍全部面积就可以了。楼上的方法采用肉皮其实就是用肉皮上的油而已，这种方法是很普遍用，但没油水的肉皮就没用哦。

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拿猪油擦,就不会生锈了.

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把锅烧红，拿块肉皮在锅里满锅的擦。多擦几次就好了 。