夏季到了,非常喜欢吃凉面,不知哪们高手会做出美味可口\\色香味俱全的凉面,谢谢

热心网友

面条煮熟，不要太软，硬一些好吃,捞到凉开水盆里过凉以保持面条的劲道和滑爽捞出后拌香油或者色拉油防止粘结.调料：醋、盐、鸡精、腐乳水、清麻酱、酱油少许、辣椒糊或者油泼辣椒码料：黄瓜丝、焯熟的豆芽、红萝卜丝.拌匀即可.