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煮熟后凉拌，放花椒粉、盐、味精、少许香油，好好吃！！！

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煮汤

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隔水清蒸这边不知道有没有外形很象含羞草的叫啥草我忘了加进的话是明目清肝的 而且猪杆是粉粉的 汤也很清香你可以试试

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大火红烧，稍加些醋。