怎么做皮蛋豆腐 ?
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原料：皮蛋、豆腐、鲜虾仁、姜、蒜调料：盐、味精、胡椒粉、香油做法： 1、豆腐切块，和虾仁一起用沸水焯一下。 2、豆腐块装盘，上面放皮蛋丁和虾仁。 3、用适量盐、味精、胡椒粉，少许香油调成汁，浇在码好的豆腐上即成。
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直接拌好了 记得放上香油味精、盐就好了 没什么特别的啊
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很简单买一盒盒豆腐（超市有卖）一个松花蛋（皮蛋）把皮蛋包好切成丁，把豆腐取出，最好取出整块的，扣在平盘里（或者从中间切凉拌，在横着切成片，有层次的摆在盘里）在豆腐上洒点盐，把切好的皮蛋放到豆腐上，撒上香葱（或葱花），再到一点香油即可。
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用豆腐和皮蛋搅在一起，加盐和味精，和香油，就可以吃了
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很简单，只要随心做就行，可根据自己的口味加减辅料。
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网上有.找一家大的网站,输入食谱就可找到.