除了肉之外
酱油，糖是主料，料酒、少放写醋，大料、花椒、葱，姜，桂皮
酱油，糖，葱桂皮
1 肉切小块儿，准备好大料，八角和生蒜一头2 起锅倒油，油热后加入白糖，糖化了以后加入切好的肉块儿。。和八角，大料。。。3 肉上色以后，加水！（水要多一些）4 盖上锅盖儿，小火慢炖1个小时。。。待水被肉吸干，出油后，加入生蒜，盐和味精。。充分混合，蒜出香味儿以后，出锅！
