热心网友
北京烙饼的做法原料： 面粉500克，麻油100克。 做法： ①面粉加开水250克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子； ②在皮子上抹些麻油后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用； ③平锅上火，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。
热心网友
有时间去卖烙饼的小摊上看看就会了
热心网友
那要分什么饼了吧.一般就是把面里到入放了盐的温水.用手揉搓.然后放置一阵子.把面滩开,擀成四方片,抹上油撒点面卷起,之后把卷起的面团成团.再擀就可以下锅烙了.
热心网友
烙饼 面粉500克, 麻油100克, 1、面粉加开水250克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子；2、在皮子上抹些麻油后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；3、平锅上火，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。