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藿香蓟别名胜红蓟、臭垆草、咸虾花、百花草，系菊科胜红蓟属1年生草本植物。原产墨西哥，我国南方个别地方有野生，现主要作花卉栽培。该植株高50～80cm，有香气，茎直立中空；叶卵形或菱状卵形，边缘具圆钝锯齿，叶片正反两面疏生白绒毛；头状花序顶生，呈伞房状，花白色或蓝紫色，瘦果柱状。长江中下游及其以北地区花果期6～11月，霜冻后全株枯萎，华南地区几乎全年有花，世代更迭，长盛不衰。……
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百花山以花多而得名，“花多目所未者见，红黄紫翠不可名状”。有牵牛花、野刺玫、山荆花、山桃花、映山红、金莲花、山杏花、杜鹃花、山樱桃花、紫囊花、江西腊、野芍药、紫丁香，数不胜数，人们说“百花山是草便开花”，即使是在附近生活了大半辈子的老农，也不能把这里所有的花都叫上名字来。花的种类、花的颜色、花的姿态、多得实在叫人说不清。这里有一种花，特别娇艳，当地人称为“天花”，此花只应天上才有，非凡间之品。 百花山由于山高，垂直气温差距很大，山下比山顶上早一个节气，因而花的开法也特别，是从山下向着山顶，一层一层，一圈一圈地往上开，从春到夏，从夏到秋，百花山总是不断地改换着自己的装束。当山腰处花开得正红火的时候，山脚下却已经开败，而山顶上则刚刚吐出花苞来。最美丽的地方是百花山的山顶，这里地势比较平坦，属于高山草甸，各种野花山草姹紫嫣红，编织成了一块巨大的花毯。在青绿色的草地上，开满了黄、红、蓝、白、黑、紫、绿、粉各色花朵，使人仿佛置身于花的海洋之中。在这里除了赏花之外，你还可以采集芥葱、壮菜、野黄花、蘑菇、马勃等数十种可食用的野生植物以及猪岑、党参、刺五加、大黄、黄芩、蛇皮、蝎子等几十种中草药，还有野鸡、狍子、青羊等几十种野生动物。据统计，百花山的植物的2000多种，珍禽异兽100多种，是采集标本和研究生态平衡的大课堂。百花草甸区有百花山草甸、日出云海、古石海、冰群、岩桩、冰缘城堡等景点。这里的草甸近千亩，一望无际的草坪上竞相开放着上百种五颜六色的野生花卉，争奇斗艳，异彩芬芳。其中最著名的是国家二级保护植物金莲花，这种开着比一元硬币略大些鲜花的植物，只能在海拔1800米到2000米的高山上生活生长，用其生产的金莲花素片，清热解毒颇有效果。百花山草甸上开的最早的是4月底5月初开的胭脂花，这种报春花科植物开花时，百花山上的树叶子还没发芽呢。开花最晚的是野罂粟，要到10月初才开，它的花漂亮，却没有毒。百花草甸是个百花园，被称之为“华北百草园”。。
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百花草是藿香蓟的别名。还有胜红蓟、臭垆草、咸虾花等俗名，系菊科胜红蓟属1年生草本植物。原产墨西哥，我国南方个别地方有野生，现主要作花卉栽培。该植株高50～80cm，有香气，茎直立中空；叶卵形或菱状卵形，边缘具圆钝锯齿，叶片正反两面疏生白绒毛；头状花序顶生，呈伞房状，花白色或蓝紫色，瘦果柱状。长江中下游及其以北地区花果期6～11月，霜冻后全株枯萎，华南地区几乎全年有花，世代更迭，长盛不衰。
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蕾香蓟俗名百花草，是一种常见的野生菊科植物。在桔园内间种藿香蓟具有提供速效肥料和繁殖天敌，控制害螨为害等作用，是一项值得推广的改善桔园生态环境的有效措施。