热心网友
消费者买茶叶尽量一次少买点,茶庄里有保鲜库等设备,如果现买现喝就总能喝到新鲜清香的茶叶。一般像清茶类(绿茶)、花茶类、铁观音类的茶,越新鲜越好,保质期在常温下一般为1年左右,最好在半年内喝完。如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再喝,否则很难保证茶叶的品质和韵味。 所有的茶中只有普洱茶是个特例,由于后期氧化能让它的风味变得更好,因此普洱茶越放越好喝,保质期可长达10—20年。又如,湖南的黑茶、湖北的茯砖茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。 目前,茶叶市场上有些不法商家将受潮、发霉的茶叶进行二次加工销售。因此,消费者买茶前最好先品茶,通过品尝来判断茶叶是否过期。如果茶汤味道不醇正,就不要买了。
热心网友
江南一带,普遍爱好喝绿茶,多用有盖瓷壶泡茶。绿茶,茶与水的比例大致掌握在1:50或1:60,即每杯放3克左右茶叶,加沸水150 少数民族饮用的紧压茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎熬煮。通常茶叶中的有效物质在水中的溶解度跟水温相关,60度温水浸出的有效物质只相当于100度沸水浸出量的45—65%。米砖茶:米砖茶以红茶的片末茶为原料蒸压而成的一种红砖茶其洒面及里茶均用茶末 黑砖茶: 黑砖茶的原料,过去分为茶和色心茶两种洒面茶品质好洒面色心茶品质差。 花砖茶:形状虽然与花卷不同,但内质基本接近,成为黑茶的新品种,代替了历史下的花卷茶,受到了销区的赞赏与欢迎。茯砖茶外形为长方形,规格为35*18。5*5厘米。特制茯砖砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑褐尚匀普通茯砖砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老 1。蒸软后经过压缩的茶,称为黑茶,形状有砖形、碗形、园饼形等。其成品有普洱茶、湘尖、茯砖等 2。绿茶确为不发酵茶。其加工方法主要分为炒青、烘青、蒸青等。其过程是用鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等工序,制成成品绿茶。名品有珍眉、龙井、碧螺春等。 。
热心网友
砖茶属普洱茶,普洱茶有越陈越香的特点。保存期可达50年之久。甚至有百年老茶。绿茶的存期相对较短。一般在一年以内为好。逾期汤色和香味会大打折扣。
热心网友
差别不太,一般就两年