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一般的血肠就是用猪小肠加猪血灌制的，在猪血中加入调味的调料，掺入糯米的叫米肠，掺入淀粉的叫粉肠，纯的血肠就是猪血掺入适量的水灌制的，然后下锅中水煮熟切片食用。可以据口味加入不同的调料。
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般的血肠就是用猪小肠加猪血灌制的，在猪血中加入调味的调料，掺入糯米的叫米肠，掺入淀粉的叫粉肠，纯的血肠就是猪血掺入适量的水灌制的，然后下锅中水煮熟切片食用。可以据口味加入不同的调料。
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血和肠，嘿嘿
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血肠是用糯米拌猪血和清水灌入猪大肠中，然后放到锅里面去蒸或用别的煮法做成的。
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一般血肠是用猪血灌入猪肠皮做的,还有种纳西族的糯米血肠是将猪大肠洗净，置入拌有猪血的糯米.
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用猪血加适量的水(或米粉)调和后灌入猪肠再煮熟而成,味道鲜嫩.
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是用猪肠和猪血合在一起做的