什么是税务局定的税负？
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《中华人民共和国税收征收管理法》第三十五条： 纳税人有下列情形之一的，税务机关有权核定其应纳税额： （一）依照法律、行政法规的规定可以不设置帐簿的； （二）依照法律、行政法规的规定应当设置帐簿但未设置的； （三）擅自销毁帐簿或者拒不提供纳税资料的； （四）虽设置帐簿，但帐目混乱或者成本资料、收入凭证、费用凭证残缺不全，难以查帐的； （五）发生纳税义务，未按照规定的期限办理纳税申报，经税务机关责令限期申报，逾期仍不申报的； （六）纳税人申报的计税依据明显偏低，又无正当理由的。
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我来说点通俗的，一般来说税务局发现对你的收入很难明确确定的时候，就会按他们的估计给你一个数字有可能是金额也有可能是比率。当然了，也有简化工作量的作用。
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在纳税人出现楼上所述情况时，税务机关可以根据纳税人销售额或同类纳税人情况核定纳税人应纳税额