你所说的"炸薯条、炸薯片含致癌物",它是指在外面所买的那种,他们是用食物油进行反复的"炸",从而就会有"致癌物"产生了!你如是在自己的家中的话,就不会有这样的问题!关键问题在于,"食物油"是否重复利用!
没有~
1,油温没那么高2,油不是反复用所以,没事
全是瞎说,致癌物是有,但并不一定得癌症,如果你一次吃几十斤的话还有可能。