怎么作芒果布丁
热心网友
做法：1。清水和冰糖倒入锅里，煮到糖溶，熄火，让水温微降。2。芒果去皮，取果肉。 约300克的果肉用搅拌机打成泥。3。鲜奶倒进先前煮糖水的锅里，加绿豆粉，搅拌均匀。以慢火煮烧 要不停搅动，再倒入芒果泥，不停的搅煮 到微滚浓稠，熄火。加入果肉，搅匀。4。盛在杯中或小碗里。5。冷后 放进冰箱凝结，倒在盘上或直接食用。注意：水分太多，变稀，就成不了布丁。不过 倒成了芒果奶昔，也可放到结冰格 制成冰沙，质地更细滑。 喜欢吃布丁吗？咬一口布丁在嘴里，滑溜溜的，还有满嘴的奶香味，是不是流口水了？赶快和我们一起动手做一款美味的芒果布丁，一定会让你和家人大饱口福。 原料：鲜芒果两个、鲜奶150毫升、吉利丁粉7克（超市有卖）、冰水35毫升、糖适量作法： 1。将吉利丁粉先与糖混匀后，再放冰水中泡涨约10分钟（加入的冰水要有吉利丁粉5倍多），然后放入锅中，用小火加热，搅拌至溶解。 2。将芒果去皮和籽，取肉，一半的果肉切成约半厘米见方的小丁，另一半的芒果肉加少量水打成芒果酱。 3。然后将芒果酱加入鲜奶搅拌，再和吉利丁液一起搅拌、过滤； 4。准备果冻模型，将芒果丁铺在底下，再将芒果吉利丁液慢慢注入模型内，模型上盖一张保鲜膜，放入冰箱内冰至少三小时，要吃的时候倒扣取出即可。 备注：一般来说，1克的吉利丁粉可以凝结4克的液体，喜欢布丁Q一点的你，可以少放点牛奶。果冻模做出来的布丁虽然好看但不容易脱模，所以你可以用热毛巾放在模型底部30秒（时间要短，不然吉利丁会溶解），这样布丁就比较容易脱膜了。芒果布丁 材料：冻粉40克 水适量 大芒果一个 糖3大匙 植物鲜奶油100克 鲜奶100ML 作法： 1。先将芒果切开取下果肉，先保留1/3的果肉备用 2。将2/3芒果肉及鲜奶倒入搅拌机打成芒果泥，鲜奶油倒入容器中打发备用 3。锅中先倒入200ML水，加入冻粉调匀，打开火边煮边搅，等到呈稠状后熄火，待1分钟后温度降低时放入芒果泥、鲜奶油及芒果果粒均匀搅拌 4。将拌匀的布丁倒入模型中放进冰箱冷藏约45分钟即可取出食用芒果布丁材料：鱼胶粉30克，白砂糖300克，热水600克，冰300克，淡奶油300克，牛奶300克，芒果酱600克。做法：1。将锅洗净擦干，倒入芒果酱，加热煮熟，关火。2。放入白砂糖、淡奶油和热水，拌匀。3。倒入牛奶拌匀，上火一边放入鱼胶粉一边搅拌，充分化开后关火。4。趁未变冷凝结时，倒入模具或小碗、玻璃杯中，室温晾凉即成。芒果布甸 材料芒果4只牛 奶1盒小花奶一罐小椰汁一罐鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶无一粒粒做法1。两个芒果刮去皮效入??伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。2。另外两个芒果刮去皮切碎 。 3。将搅成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。如喜欢可加西米，半碗西米用滚水?h熟，水凉了末熟，可从做一两次，熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。。
热心网友
鲜奶芒果布丁 材料：爱文芒果 一粒鲜奶 2/3杯（或浓缩奶水）吉利丁 7公克冷水 30CC滚水 120CC阿斯巴甜代糖（每包2公克） 四包作法：1.吉利丁粉与冷水先泡涨约10分钟，注入滚水搅拌溶解2.将芒果去皮籽取肉，一半的果肉切成约半公分立方的小丁3.另一半的芒果肉与鲜奶溶解的吉利丁液、代糖一起用果汁机打成汁4.准备一个容量略大于500CC的果冻模型，将芒果丁铺在底下，再将芒果吉利丁液慢慢注入模型内，模型上盖一张保鲜膜或锡箔纸，放入冰箱内冰至少三小时，要吃的时候，倒扣时可以将一条热毛巾放在底部半分钟，果冻比较容易脱膜。
热心网友
苹果DIY----红酒果冻布丁做法:草莓果冻粉一盒，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），糖玫瑰花50克（可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞代替），椰丝适量，糖适量，达能酸乳酪一盒（草莓或原味），红酒，美国黑梅。开水两碗，冰格（要奈高温100度以上）3、4个。 制法： 1用开水一碗泡开糖玫瑰花，（香槟玫瑰蜜饯做法相同，干玫瑰花苞时间长一些）可以用微波炉加热以便节省时间，待开水呈粉红色，捞起糖玫瑰花留用，加糖调味。 2用不锈钢容器盛糖玫瑰水，置于开水锅中加热，加入纯鱼胶粉4汤匙，搅融，取出待凉。 3 用不锈钢容器开水一碗，置于开水锅中加热，加入草莓果冻粉一盒搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙，搅融，取出待凉。 4糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰。 5将冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。 6果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪。再排入布丁(布丁的做法见下面)，白色心形的为芒果布丁做法材料: ?ㄠ垡缓?味道自选。无色或偏向奶白色的) 蒙牛牛奶500ML 白糖少量 做法: 1 用大半碗水煮开息火,放入?ㄠ酆桶滋?搅拌直至完全溶解?ㄠ酆? 再加入一碗冻开水搅拌 (这为了要使水加快凉下来) 3 水凉了后,加入牛奶搅拌,使牛奶完全与?ㄠ鄣乃旌? 4 把混合好的水倒入心形模具中,放入冰箱中,待凝固后即可。 。
热心网友
1. 将芒果酱倒入干净的锅里，加热煮熟，关火。 2. 根据个人口味，放入淡奶油，白砂糖，热水拌匀。 3. 倒入牛奶拌匀。 4. 上火，一边倒入鱼胶粉一边搅拌充分，煮开后关火。 5. 未凝结时，倒入模具或小碗，冷却成型。 提示： 鱼胶粉的选择很重要，建议在大超市购买进口鱼胶粉（80元左右），不仅凝结效果好，口感也好，一盒可以用上一整年。