猫豆是什么呀，上海这边一般怎么叫呀，学名是什么
热心网友
狗爪豆 【副类别】青刈饲料作物 【类别】饲用牧草 【资料来源】中国饲料数据库中心 狗爪豆别名：黎豆、龙爪黎豆、虎爪豆、猫豆。 英名：velvet bean；学名：Mucuna cochinchine-sis(Lour)Tang et Wang。。 豆科黎豆属一年生草质藤本植物。茎圆柱形，蔓长2～10m，多分枝。三出复叶，小叶矩圆状卵形。总状花序，蝶形花冠，近白色或紫色。 原产亚洲南部和东部。中国主要分布于华南、西南及江西、湖南等省区。 喜温暖湿润气候，耐旱、耐瘠薄，不耐涝。春播，穴距 60cmX 60cm，每穴播种子2～3粒，播种量5kg／hm。年可刈割2～3次，鲜草产量22～37t／hm。用于放牧，可在种子成熟后，先放牧牛，后放牧猪，采食剩余豆荚。新鲜茎叶宜青饲，亦可与玉米、高梁等混制成青贮料(狗爪豆的化学成分表)。如楼上所说，在上海普通话叫毛豆，至于方言我不知道怎么表达。
热心网友
不是猫豆,是毛豆,就是青的带皮的黄豆,连皮一起煮.至于上海怎摸叫我就不知道了,因为我不是上海人.