热心网友

自己家里做不放淀粉也可以吧

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材料：　　净鸡胸肉150克、炸花生米50克、精炼油50克、花椒和干辣椒各少许、料酒15克、酱油20克、糖15克、姜和蒜片各5克、葱20克、味精2克、调水淀粉和汤适量。作法： 　　1.鸡胸肉切成小块，炸花生米去皮。 　　2.起油锅，放入辣椒段爆香再放入鸡肉块炒熟。　　 　　3.倒入花生米，翻炒几下即可。