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古人吃饭一般是“食不厌精，脍不厌细”，所以吃鸡一般只吃刚出生不久的童子鸡，一旦下蛋或性成熟就不再用来吃肉了，最多只是煲汤，鸡汤是很有营养的。鸡蛋的营养价值在国际上早就有了相关的讨论，一直围绕着它到底是对身体的益处大还是害处更大，因为有学者认为鸡蛋中含有较高含量的胆固醇，（蛋黄中，小时候是我最不喜欢吃的，还好，哈哈），但也有学者认为这是杞人忧天，根本是没什么大不了的小事。我个人认为对于胆固醇的问题大可放心，老祖宗吃了多少年的东西，不会因为现代西医所谓的“科学研究”否定。按西医的说法，我们每天吃的东西里有多少是有有害物质的，那我们是不是就不要吃饭了。还有鸡蛋吃的时候要注意洗干净，煮的时候要消毒，因为鸡蛋皮可能有沙门氏菌（总是因为鸡屁股生的呗！），感染严重的会出现腹痛、呕吐、肚泻。
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各有各的营养！
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鸡汤
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鸡屎！！！！！！！！·-·哼！
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鸡！
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我想各有各的好?吧看你缺什麼呀那就怎?邮逞a呀