我不会做寿司,谁能告诉我怎么做?谢了!

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1、手卷寿司做法:手卷寿司做法相当简单①先将半枚海苔平放于手心,光面向下。②把寿司饭均匀铺在海苔上。③饭上再放各类食物,如鱼肉、虾、贝肉等海鲜,蔬菜,调味品、辣、酱之类。④最后,将海苔卷成圆锥形即可。 **寿司饭做法:将大概3杯饭煮好后,倒入碗内,然后在饭上均匀地加入半杯香醋;或可预先在醋内加少许糖及盐。待饭温度降低即可。 零售价 30元/袋 保存方法 避免直射光线,置于阴凉干燥处。 特点 海苔营养丰富,口味独特鲜美,含有人体必需的营养成份,其蛋白质含量40%左右,维生素含量极其丰富,为其他食品所不及,因而又被称谓“维生素的宝库”。 2、 寿司 寿司 miso soup 天妇罗 这个做法是我综合日本寿司,韩国寿司和自己加料的精华版本 米饭米的选择很重要哦,在国内的就无所谓了,中国的大米都哈好!在UK的建议用日本的锦米,韩国的米,或者原装中国米。蒸米饭之前最好把米用水泡个把小时,煮饭时候可以放点油,一点点可以让饭的颜色亮而且好好吃!米饭的处理普通的寿司米饭可以有两种制作方法,一种是用芝麻油拌均匀,一种是用寿司醋。寿司醋一些中国店有的卖!我大多数用芝麻油,因为懒的去买醋呵呵。做刺身呢米饭就不用处理,但是要准备芥末了。寿司里的填充黄瓜,蟹棒,日本黄萝卜(中国店有),煎蛋饼,菠菜用水焯一下用盐拌拌,注意一定要去掉所有水分。其实还需要一种韩国的鱼饼味道很像鱼丸不过我们这里没的买了,胡萝卜 OVER刺身上面的当然是三文鱼了,建议用SMOKE SALMON 苏格兰产的哦。紫菜最好是日本产的寿司紫菜,中国现在有些烤紫菜也可以不过效果差点,偶做的这些就是用的中国的紫菜。工具做寿司的小竹排;一把很快的刀下面是寿司做法把紫菜铺在竹排上,把饭平铺在紫菜上,薄薄的一层,看偶的图片具体分析哈。紫菜的一边留个手指宽的边不要放饭,然后把所有寿司中间的东西排排放好,注意颜色搭配。然后卷,卷的方法个人爱好,但是一定要卷紧哦!注意使用竹排把寿司拉紧。剩下的就是切成一块一块的了。刺身比较好做了,用手沾冷水把米饭团成小团,按照我图片的形状。然后把芥末薄薄的在饭团上刷一层,再把三文鱼铺在芥末上,用紫菜条绑好就可以了!! 。

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材料:  鲜芦笋3条,蟹柳6条,火腿片3片,罐头蚝豉8只,罐头油浸凤尾鱼8条,鲜三文鱼、芝士各8片,鱼子酱2勺,牛油果半个,罐头菠萝1块,鲜柠檬1片,黄瓜、樱桃萝卜各2个,车厘茄3个,紫菜2块,萝卜芽菜数条。      1.鲜芦笋放入加盐滚水中略浸,取出,切成两段。   2.在长条形蛋糕盆内铺上保鲜纸,再铺上紫菜;放入寿司饭基至蛋糕盆1/3量,用手轻轻压实,平行放上两行芦笋;再铺上寿司饭基至至蛋糕盆2/3量,轻轻压实,紫菜覆盖好,持保鲜纸将寿司条倒出,切成8块。   3.用三角形的饭形器压出4块寿司饭,上放切成同样形状的火腿片,装饰上菠萝片。用团形饭形器压出寿司饭,分别放上其他材料。   4.彩照“手捏寿司”做法捏出饭团,围上紫菜,上放切好的牛油果片。 把上述制成的寿司上碟,再用萝卜芽菜;小黄瓜,车厘茄,樱桃萝卜片等饰边。