烤肉店的猪五花肉怎么弄得那么漂亮的

热心网友

把鲜肉用保鲜膜包起来卷成筒状就像包寿司似的，放到冰箱里面冻一下拿出来去掉外层的保鲜膜，切成薄片千万不要把保鲜膜卷到里面

热心网友

要把五花肉洗干净卷成卷，尽量卷紧一些然后外面用保鲜膜或者保鲜袋套好固定住放到冰箱里速冻，待吃的时候拿出来切就好了

热心网友

应该是把肉冻硬，然后用刀一片片切，刀工得好但我觉得他们那能切那么薄和均匀，应该是机器切的，就像我们吃涮锅时的羊肉一样