我的宝宝早餐是吃包子(有肉的和菜的)和120ml奶,其它的也尝试过可他不吃。中晚餐有:蛋羹,面条,软饭,这几种是换着吃,面条,软饭加肉末青菜鸡蛋。天天这样吃宝宝都吃烦了,可本人又厨艺有限,请各位赐教,怎样做既简单又可口的正餐?

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虾皮肉末青菜粥: 选料:虾皮、瘦肉少许,青菜1棵。 制法:分别将虾皮、瘦肉洗净,切碎,青菜切成丝。锅内放适量油,下肉末煸炒,再放虾皮、葱花、酱油炒匀,添入适量水烧开,然后放入大米或小米,煮至熟烂,再放菜丝煮片刻即成。 奶味软饼: 选料:标准面粉200克,黄豆粉20克、牛奶40克,鸡蛋1个,盐少许。 制法:将黄豆粉用凉水稀释后,充分加热煮沸,略放凉,再将沏好的牛奶倒入,并磕入鸡蛋,调匀备用。将晾凉的豆奶蛋汁倒入面粉中,加入适量细盐和水,充分调匀使成知糊状。平锅加后放点油,将面糊摊成软饼即成。 肝泥粥 原料:猪肝50--100克,白菜嫩叶50克,大米、小米各30克,葱、姜、酱油和精盐少许。 制法:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再放入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。 点评:猪肝是含铁质较为丰富的动物性食物,动物性食物中的营养成分更有利于人体的吸收。 肉菜卷 原料:面粉、黄豆粉份量按10:1称取,瘦猪肉、胡萝卜、白菜,植物油,葱、姜、精盐、酱油,碱。 制法:将面粉与黄豆粉按比例掺合,加入适量的水,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀,擀面片,抹入备好的肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。 点评:黄豆粉含钙较丰富,胡萝卜含有丰富的多种维生素。 香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。 二、 虾皮紫菜蛋汤:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。 。

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用菜炒饭。细小的胡萝卜丁,要很小,你的孩子太小,肉末,加一点绿菜叶等等你孩子能吃的都可以放在一起炒,等熟了以后再加入刚煮好的米饭即可。稍大一点时可加点玉米豆,粗细粮食都有了,很方便的,我不太喜欢给孩子吃包子,我觉得调味品太多,不然没味到,炒饭不一样,仅仅加点盐就行。希望你孩子喜欢。