我在南方煮时能煮得很烂,很好吃,可是在北京却怎么也煮不烂,用高压锅煮四十分钟都没用,还是很硬,不好吃?有谁能教我一个窍门?
干海带的处理方法：洗干净后，用高压锅蒸一下，再做菜就软了
你买的海带是假货，扔掉。
你喜欢吃烂的？？？以前我每次在学校吃的海带都很烂，不好吃的北京人一般喜欢吃脆一点的吧，起码我是这样你买的是那种干海带吧煮之前一定要泡阿，等泡软了再做另外，我推荐一款凉拌海带
