我爱吃鱼，可有一种鱼腥味，这种情况怎么办？
热心网友
煮的时候倒点酒
热心网友
做魚?r放醋，放酒，放薑片都行
热心网友
将鱼身上的侧线抽掉就可以了
热心网友
鱼洗好后，再把鱼头顶上面的鱼皮撕掉，放点黄酒，盐，胡椒粉，下锅，油炸，后面的做法有很多，红烧，糖醋等等，就看你怎么发挥了。
热心网友
在家用清水养几天
热心网友
鱼的身体上有一条线叫＂鱼腥线＂做之前把它抽出来就没有腥味了．
热心网友
要吃鱼先要把腥味去掉的方法是：在做的时候，用姜和酒先把鱼泡上十分钟，然后在做的时候，在放一些豆腐，就可以去掉腥味了。
热心网友
多放些生姜和香菜什么的,可以去腥味的
热心网友
怎样做鱼才不会腥？ 鱼类含有丰富的蛋白质，一旦被细菌污染，其蛋白质很快被分解为三甲胺、六氢化吡啶、氨基戊醛和氨基戊酸等化学物质，这些物质会发出令人不快的腥味。 那么怎样做鱼才不醒呢?首先将鱼洗净、控水，再用油炸，炸好后倒去多余的油，将鱼放入锅中。当锅烧热时，稍稍加点酒（最好是黄酒）和醋，盖上锅盖，约分钟，再揭开锅盖，腥味即被除掉。此外，再加上酱油及其他作料（葱姜蒜等）即可烹制出各种美味的鱼制品。 为什么要加进酒和醋可以去醒呢？因为酒中含有一定量的酒精，酒精是一个很好的有机溶剂，能将醒味物质溶解,再加热时与酒精一起挥发掉。另外，酒中的酒精与醋中得醋酸生成有芳香味得酯，增加了鱼类食品的鲜味。 以上供参考
热心网友
放酒或放姜
热心网友
是作的鱼有腥味呢还是吃鱼的人有腥味呢，如是作的鱼有腥味的话，通过加调料改进烹调大部可以解决。如是吃鱼的人有腥味，实际上鱼吃进肚里是没有腥味散发出来的。大多是由于在处理鱼时身上所留下的残余气味。只有通过彻底的个人卫生才可解决。
热心网友
做的时候多放姜或料酒.还有橙皮去泥味
热心网友
首先做鱼的时候提前放些啤酒，鱼快熟的时候再多放些蒜瓣，这样腥味就没有了。
热心网友
把鱼收拾好后，可以用料酒稍泡一下，再正常进行烹调
热心网友
做鱼的时候在锅里放点藿香叶就不腥了
热心网友
倒点酒就挺好的红枣去腥效果也不错做好以后可以把枣扔掉就是了