酒店大堂经理的职责有那几点？

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一，指导服务生做好服务；二，回答顾客的疑问，解决一些矛盾。有些小事情服务生是没有权利，比如客人不满意要换东西；三，顶替老板出面。比如上面的情况出现有些客人点名要老板出来，老板当然不能出来了，这事儿就是大堂经理的了。四，大堂经理可以领位，但不会端盘子。他们都是西装笔挺，现在还流行随身无线对讲。……