就是红枣里嵌糯米粉的那种
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“心太软”的作法 做法: 1)糯米粉小半杯用温热水和成面团,无核红枣洗净,用剪子剪开一下(发现一颗有核的,被我给当场消灭),然后,把糯米面团搓成条,用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿,然后塞进红枣里。 2)全部塞好以后,准备一些冰糖,根据自己喜好的甜度来调整数量吧。我用了1/4杯,觉得有点儿太甜了。 3)把冰糖和凉水倒入锅里,烧到水热的时候,把枣子倒进去。
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挖出你的心浸泡在水中用塑料袋密封,隔三天后取出,心就变软了
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买来的无心枣用剪刀剪开,再去超市买现成的糯米小圆子塞入原枣核的位置2碗水加冰糖烧开,放入塞好团子的枣子,烧开后转小火煮30分钟左右即可