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(1)炖肉时加些桔皮，不仅解腻除腥，还可使肉有果香味。 (2)蒸馒头时，掺入些桔皮丝或粉，蒸出后清香可口，别具风味。 (3)桔皮洗净切小丁，用白糖腌渍10天，可做元霄馅、糖饼馅等，其味清香。 (4)煮粥时，在水沸前放进锅内几块桔子皮，煮好的粥芳香可口。 (5)做花生糖时加些切碎的桔皮，可增味添色。 (6)将桔皮在淡盐水中焯下涩味，切为丝或丁，浸在蜂蜜中，10天后则成为清甜可口的桔皮蜜饯。 (7)将桔皮洗净用水煮几分钟，倒去水，另加清水再煮，反复几次，脱去苦涩味后挤干水分，切为碎末放锅中，加适量糖和少许水，煮成糊状，就成了鲜甜的桔皮果酱。 (8)桔皮洗净晒干，浸于白酒中，3周后即成了桔皮酒，不仅味道清醇，还可清肺化痰。 (9)桔皮洗净切丝、晒干后与茶叶一起冲水即为桔皮茶，其味清香，能提神开胃。 (10)将干桔皮放进冰箱，可去除异味。 (11)在炉火旁放几块桔皮，室内空气飘香，而且还有驱虫作用。 (12)在室内燃烧些干桔皮，可代替卫生香，除去室内异味，还可驱蚊蝇。 (13)桔皮放入花盆、可做肥料。 (14)用桔皮水洗头，头发柔软光滑易于梳理。 (15)脸盆或浴盆里放些桔皮，可代替香水散发清香，还可润肤。 (16)桔皮和萝卜片冲水喝可治疗便秘。。
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(1)炖肉时加些桔皮，不仅解腻除腥，还可使肉有果香味。 (2)蒸馒头时，掺入些桔皮丝或粉，蒸出后清香可口，别具风味。 (3)桔皮洗净切小丁，用白糖腌渍10天，可做元霄馅、糖饼馅等，其味清香。 (4)煮粥时，在水沸前放进锅内几块桔子皮，煮好的粥芳香可口。 (5)做花生糖时加些切碎的桔皮，可增味添色。 (6)将桔皮在淡盐水中焯下涩味，切为丝或丁，浸在蜂蜜中，10天后则成为清甜可口的桔皮蜜饯。 (7)将桔皮洗净用水煮几分钟，倒去水，另加清水再煮，反复几次，脱去苦涩味后挤干水分，切为碎末放锅中，加适量糖和少许水，煮成糊状，就成了鲜甜的桔皮果酱。 (8)桔皮洗净晒干，浸于白酒中，3周后即成了桔皮酒，不仅味道清醇，还可清肺化痰。 (9)桔皮洗净切丝、晒干后与茶叶一起冲水即为桔皮茶，其味清香，能提神开胃。 (10)将干桔皮放进冰箱，可去除异味。 (11)在炉火旁放几块桔皮，室内空气飘香，而且还有驱虫作用。 (12)在室内燃烧些干桔皮，可代替卫生香，除去室内异味，还可驱蚊蝇。 (13)桔皮放入花盆、可做肥料。 (14)用桔皮水洗头，头发柔软光滑易于梳理。 (15)脸盆或浴盆里放些桔皮，可代替香水散发清香，还可润肤。 (16)桔皮和萝卜片冲水喝可治疗便秘。 。
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冲水喝清热败火
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(1)炖肉时加些桔皮，不仅解腻除腥，还可使肉有果香味。 (2)蒸馒头时，掺入些桔皮丝或粉，蒸出后清香可口，别具风味。 (3)桔皮洗净切小丁，用白糖腌渍10天，可做元霄馅、糖饼馅等，其味清香。 (4)煮粥时，在水沸前放进锅内几块桔子皮，煮好的粥芳香可口。 (5)做花生糖时加些切碎的桔皮，可增味添色。 (6)将桔皮在淡盐水中焯下涩味，切为丝或丁，浸在蜂蜜中，10天后则成为清甜可口的桔皮蜜饯。 (7)将桔皮洗净用水煮几分钟，倒去水，另加清水再煮，反复几次，脱去苦涩味后挤干水分，切为碎末放锅中，加适量糖和少许水，煮成糊状，就成了鲜甜的桔皮果酱。 (8)桔皮洗净晒干，浸于白酒中，3周后即成了桔皮酒，不仅味道清醇，还可清肺化痰。 (9)桔皮洗净切丝、晒干后与茶叶一起冲水即为桔皮茶，其味清香，能提神开胃。 (10)将干桔皮放进冰箱，可去除异味。 (11)在炉火旁放几块桔皮，室内空气飘香，而且还有驱虫作用。 (12)在室内燃烧些干桔皮，可代替卫生香，除去室内异味，还可驱蚊蝇。 (13)桔皮放入花盆、可做肥料。 (14)用桔皮水洗头，头发柔软光滑易于梳理。 (15)脸盆或浴盆里放些桔皮，可代替香水散发清香，还可润肤。 (16)桔皮和萝卜片冲水喝可治疗便秘。。
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桔子还可去除冰箱的异味，用新鲜的桔子皮烧水泡脚，可治手脚干裂，还可擦掉沾在手上的油漆，做做鱼的时候，放两块桔子皮，可去腥味。如果家里有种花，把桔子皮泡上一天，用来浇花，可除虫。
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桔子皮可以作调料呀!做成枕头对脑袋好.
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桔子皮的妙用 （１） 桔子皮中含有大量的维生素Ｃ和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮， 也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。 （２） 桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后， 浸于白洒中，２～３周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。 （３） 烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。 （４） 烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。 （５） 桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。