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.炒菜怎样掌握火候才能减少营养素丢失?
小编
2025-01-10 17:40:19
社会
520阅读
热心网友
根据不同的菜来说,一般原则是青菜类大火快炒,肉食类小火慢炖。
热心网友
避免油炸和烧烤,用清蒸和水煮会比较好。
热心网友
火大,快炒快出锅。
热心网友
一般先放油烧热,放菜煮至九成熟再放盐再煮一下就好了.
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