各位帮帮忙,我今天家里来客人我买了一条鲤鱼不知道做法,大家帮帮我?拜托.........
热心网友
呵呵,真问对了!做鱼汤啊,也就是用清水煮,加葱,姜,蒜,大料,花椒,干辣椒.煮到汤成奶白色,就好了.把鱼拿出来,沾醋和白胡椒粉吃.汤可以再打个鸡蛋.尝尝味道吧,也许你会喜欢!
热心网友
到饭店
热心网友
煎成鱼块,与墩肉汤一块墩才好吃呢.
热心网友
1、红烧鲤鱼。铁锅里放油，油热后把鱼下油锅煎，两面都煎黄。去掉多余的油，加料酒，葱段、姜和少许水，放入酱油、盐、味精、和少许糖，开大火煮。等水收的差不多，就好了。2、鲤鱼粉皮汤。更简单。煎鱼同上。煎好后多放一些水，放入粉皮、葱，姜，料酒，盐、味精。煮沸。一道又浓又白又鲜的鲤鱼汤就好了。