怎样配料

热心网友

配料:鲜辣椒5斤,营口大酱3袋,豆豉2袋,盐和糖各半斤,葱适量,炒黄豆或花生芝麻随意添加.做法:油一斤烧热,下葱花炒香,加豆豉和大酱翻炒出味,加绞碎的辣椒.盐.糖.味精,翻炒熬制15-20分钟,加入花生芝麻再炒片刻停火,晾凉装瓶即可.(我今天刚做了一锅,味道很不错呵!试一试吧.)

热心网友

有很多种做法,你要用油的还是不用的?