从超市里买的包装好的排酸腔骨，准备炖汤用，请教哪位知道清洗新鲜排骨的正确方法

热心网友

根据朋友（开饭店的）介绍，买回的排骨要先用冷水冲洗干净，再用热水把排骨焯一下，去掉肉上的杂质，再用清水冲洗片刻就可以了。我也是这么做的。

热心网友

凉水浸泡半小时，自来水冲洗即可煮时注意撇去血末即可不要焯，倒掉的汤里营养不少

热心网友

用热水焯一下.把水倒掉就可以了.很干净的

热心网友

还是直接放在凉水里炒一下较好。热水会把赃物紧在肉里。

热心网友

用冷水加粗盐洗.