我买的是整个的参，像生姜一样，想给老人补身体。怎么服用啊？网上看到用水煎，或者煲汤，怎么个煎法？煎多长时间？煎出来的汤水喝完后，锅里的花旗参还能吃吗？用开水泡可以吗？功效会不会降低？还有什么其他的做法啊？

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切片再像泡茶一样泡水喝，被泡过水的参片也可以吃掉。量一般在3-5g就可以了。花旗参又叫西洋参，是人参的一种，主产美国、加拿大等北美国家。西洋参的功效在于凉补，适合夏季服用，秋冬季宜服用红参。