为什么叫凉白开？而不叫别的？
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凉（热）白（茶）开（生）水．分别区别于括号内的字而成．
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凉白开即晾凉的开水。所谓凉开水，就是冷却到25～30摄氏度的开水。 俄罗斯、美国、日本等国的科学家把这种凉开水称为“复活神水”。近些年来，世界上掀起了“饮用凉开水”保健的热潮。 研究表明，每天清晨饮用1杯20摄氏度的新鲜凉开水，几年之后就会产生神奇的效果。日本医学家在一次老年病防治调查中发现， 460名65岁以上的老人每天清晨喝1杯凉开水，持续5年后，其中82%的老人面色红润、精力充沛、牙齿坚固，每天还能步行10公里，而且没有人得过大病。俄罗斯学者也研究证实，经常饮用凉开水有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。这是因为，人经过整夜睡眠，胃肠道基本排空，血液的黏稠度增加，喝一杯凉开水能洗刷胃肠，降低血液黏稠度，对维持正常血液循环有益。空腹饮用凉开水，降低了胃肠的温度，润湿胃肠，增加胃肠蠕动，有助于消除便秘，对痔疮、肛裂有缓解症状的作用。 专家们建议，饮用凉开水时，一是注意开水冷却时要盖杯盖，不要在空气中暴露太久，否则会失去生物活性；二是纠正“喝水是为解渴，口不渴不喝水”的观念；三是原则上每天喝1～2大杯。。