保健专家说经常喝一点干红对身体有好处。我们家里人少，每次喝的量也少，而且不是每天都喝，打开的干红葡萄酒 常常是要一个月才能喝完，怎样保存才能使它不变质？打开的干红葡萄酒最多可放多长时间？
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现在商店（大超市）里有卖一种瓶阻（瓶盖）专门用来盖打开后的红酒瓶，非常方便和美观。干红葡萄酒打开后如果保存的好（最好冷藏保存），一般一个月没有问题。打开前的红酒保质期一般在3-10年（根据档次），需要5℃-35℃卧放或倒放保存，酒精度：12%（V/V）有少量沉淀不影响饮用。
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红酒开盖后，最好立即饮用，放久与空气发生氧化，变酸，多好的酒也会变成垃圾
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关健是瓶盖，一般正规的都是木塞，喝不了将木塞盖紧，平放在不被光直接照射的地方，之所以说平放，因为这样做酒渗入盖中就不会进去空气，我说得对吧？这也是原来我看电视学到的。您可以试一试。再一个就是楼上朋友说的，可以买小瓶的或是做菜的时候放点儿，咱们也可以吃点西餐嘛！做个牛排，呵呵呵！
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你可以买小瓶装的，这样也不会剩下太多的酒。如果没有喝完，就用酒瓶自带的木塞塞好瓶口，放进冰箱，一星期内喝掉，喝不掉就倒掉，不能再喝了。
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开过的酒应将软木塞塞回去，把未喝完的葡萄酒直立放回冰箱。可储存约3～7天左右。如不喜欢和剩下来的酒，可以用作炒菜或腌牛排之用。
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50年！！！！！