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不同地区的人对包子的香味要求是不同的,先告诉你两样,待我知道你的喜好后再告诉其他馅的做法: 1.素馅包子备料:香菇,木耳,粉丝,胡萝卜,鸡蛋,姜末,葱末,花椒末,色拉油。调馅:香菇,木耳切碎。粉丝热水泡软切碎。胡萝卜切丝。将粉丝,胡萝卜,鸡蛋,姜末,葱末,花椒末一起炒至八成熟。将香菇,木耳拌在一起,放100-150克色拉油。最后,加入盐,味精拌匀。 2.羊肉胡萝卜馅包子备料:胡萝卜切丝,羊肉馅,葱,姜末,味精,盐,色拉油,花椒粉。调馅:将上述材料一并拌匀。
不同地区的人对包子的香味要求是不同的,先告诉你两样,待我知道你的喜好后再告诉其他馅的做法: 1.素馅包子备料:香菇,木耳,粉丝,胡萝卜,鸡蛋,姜末,葱末,花椒末,色拉油。调馅:香菇,木耳切碎。粉丝热水泡软切碎。胡萝卜切丝。将粉丝,胡萝卜,鸡蛋,姜末,葱末,花椒末一起炒至八成熟。将香菇,木耳拌在一起,放100-150克色拉油。最后,加入盐,味精拌匀。 2.羊肉胡萝卜馅包子备料:胡萝卜切丝,羊肉馅,葱,姜末,味精,盐,色拉油,花椒粉。调馅:将上述材料一并拌匀。