热心网友
拿一些苹果（十几颗）放在一个盒了或方便袋中，把柿子放在上面封好，一周后就会变软，不涩了。我试过，很有效。
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把不熟的柿子摘下,然后在它的下面(蒂下)涂上一点点盐,然后放在塑料袋里扎紧放几天.
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买点苹果或梨子把柿子放在同一个带里封口,过两天就好了.
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其实很简单，用自来水浸泡三五天就行了。
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放一段时间就好吃了
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我妈妈说，我们家的柿子是刚从树上采下来（如果是采下来在外面放了一段时间再密封的话味道就不那么好了）就放到坛子里面密封起来，过十来天就好了。
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用温水泡三天，柿子就会甜
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放它几天就会甜了.
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如果是还是发青的硬柿子的话，您可以用温水泡几天，柿子就会是甜的了，如果是现在的红色的柿子，那要你在太阳底下晒几天，软了以后就可以吃了