我家宝贝今年刚一岁，一般来说，儿童的皮肤都特别细嫩，但我家宝贝的皮肤就特别干燥，脸蛋、下巴、额头还皴的很厉害，请问这种情况应该给孩子多吃些什么蔬菜和食物，还应该注意些什么？
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我感觉你的宝宝应该是缺乏维生素，除了在饮食上你应该多注意，还有必要去医院检查一下，补充一下。
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要注意水份的保养！
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不要让寒风直吹宝宝娇嫩的脸,多吃一些水果,擦儿童护肤品
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郁美净挺好的
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应该多吃一些水果,以苹果最佳.还可以吃些西红柿,含维生素A\C的食物.
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热水洗完澡后应用干浴巾擦拭干净后全身涂抹宝宝浴后乳液，小脸应用郁美净仔细涂抹，如果宝宝不配合的话应先随便抹完等宝宝熟睡后再仔细涂抹，郁美净有防止湿疹和奶癣的保健功效，并且保湿效果也好，大人可以费点儿事照顾宝宝仔细些宝宝就会娇嫩多了，祝你家宝宝皮肤光光的白白的．
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应该注意洗完脸后擦儿童护肤品，并且注意不要让寒风直吹宝宝娇嫩的脸。
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1、润肺生津秋梨汤： 把新鲜大鸭梨带皮洗净后，切成小碎块，然后再水煎煮成梨汤，每天给宝宝喝几次，有止咳化痰的作用。 2、菊花饮料： 把白菊10克放入茶杯中，可加少量白糖，然后用沸腾的开水冲泡3－5分钟，放温后即可频频给宝宝饮用。具有养阴生津作用。 3、芝麻木耳汤： 把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥的宝宝。 4、胡萝卜粥： 把胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里，加上粳米和水慢火熬煮。经常让宝宝吃可防止皮肤粘膜，眼睛干燥。 5、防治鼻衄银耳羹： 把200克银耳用温水发泡24小时，洗净后放入锅里，加水熬成琼脂状，然后放进100克冰糖，待冰糖溶化后就可给宝宝吃。经常食用，可化痰宁血。 6、石榴汁： 选两个鲜石榴，洗净之后切成小碎块，然后将它捣烂，用清洁纱布绞出汁，直接给宝宝每天喝2－3次，可收敛血管，生津止渴。 7、荸荠汁： 选200克鲜荸荠，洗净之后去皮将它捣烂，然后去渣取汁，给宝宝每天直接饮用2－3次，可凉血止血。 8、去燥水果柑橘： 柑橘味道酸甜可口，又有很多汁，备受宝宝喜欢。据测定，其中所含的VC比苹果，梨高出好几倍，此外还含有大量能增进食欲的柠檬酸、苹果酸，具有润肺止咳，健脾开胃的作用，对急，慢性支气管炎均有良好辅助功效。 食用注意事项： a、每天给宝宝吃100－150克即可。 b、最好不要空腹吃 C、当宝宝皮肤出现发黄情况请勿着急，这是因体内胡萝纱增多引起，停吃几天就能消退下去。 柿子： 柿子颜色艳丽，味道甜美，很受宝宝喜爱。其中含有大量VC（含量比柑橘还高）。丰富的钙、磷、镁及多种胶质物，具有清热，润肺。生津、滑肠的作用，可在宝宝患肺热咳嗽、大便干燥时多给食用。 食用注意事项： 最好在饭后给宝宝吃。因为柿子里含有大量柿胶酚，单宁和胶质，如果饭前空腹吃，它们遇到胃 。
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多吃些富含维生素A的食品，如动物肝脏、胡萝卜等。还有一些脂肪。