有什么办法不用烫就可以轻松剥掉西红柿皮呢？

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1、微波炉加热：将西红柿放在一水碗中，放入微波炉，火力调到最大，时间大约45秒，皮就很容易脱落。 2、匙刮：找一把汤匙，从西红柿尖部到底部都细细地用汤匙刮一遍。目的是使西红柿皮和内部的果肉贴的紧密。这时再用手撕西红柿，就很容易了！ 3、火烤：用一根筷子或竹棍穿过西红柿，炉灶开小火，拿起筷子或竹棍的另一头放在火上略烤，使西红柿的每个地方都均匀受热，就好剥皮了。