能否介绍一下一岁家宝宝每日吃几餐及食谱?谢谢!
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主 食:母乳及其他(牛奶、豆浆或豆粉、面包干、馒头片、面包片、稀烂粥、菜泥、面片 、面条、蛋泥、蛋羹、鱼肉、豆腐脑等)餐次及用量:母乳：上午6时、晚间10时上午6时，牛奶、豆浆或豆粉，200克/次上午10时，面包干、馒头片加稀烂粥1小碗，加菜泥1～2汤匙下午2时，面片、面条加肉末、肉汤1小碗下午6时，稠粥加蛋泥、蛋羹、鱼肉，或豆腐脑加鱼松1小碗晚10时，牛奶200克/次辅助食物:1水、果汁、鲜水果泥、果酱等，120克/次，下午2时2浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次3肉类：每隔数日食1次，每次10～30克4各种蔬菜、豆腐等，可逐步加大用量，每次食用50～100克5白开水酌情饮用，以此锻炼婴儿用勺和杯子喝水的习惯。1岁的幼儿大多已具备6～8颗牙齿，且有较好的咀嚼功能，消化酶活力也较强。食物的形式也发生了相应的变化，如婴儿期的菜泥、肉末、鱼泥可改用碎菜、肉丸、鱼块；食物的品种也日趋多样化。因此1岁以后的宝宝多数可适应一日3餐加点心的膳食安排。 1岁～1。5岁的宝宝每日安排进食四至五次，最多不超过六次，每餐间隔四小时。星期一 早餐：牛奶 鸡蛋羹 面包片 午餐：米饭 肉末炒油菜 豆腐汤 点心：水果 面包片 晚餐：肉末黄芽菜煨面 星期二 早餐：牛奶 肉末豆菜粥 午餐：米饭 鸡丝炒青椒 点心：水果 煮鸡蛋 晚餐：肉菜饺子 菜叶汤星期三 早餐：肉末青菜豆粥 午餐：米饭 清蒸鱼肉 炒碎菜 点心：水果 饼干 晚餐：肉菜包子 西红柿蛋汤 星期四 早餐：牛奶 面包片 荷包蛋 午餐：米饭 炒猪干 炒碎菜 点心：水果 枣泥粥 晚餐：千层糕 肉末白菜豆腐汤 星期五 早餐：牛奶 肉末青菜面条 午餐：米饭 肉末豆腐丸子 点心：水果 代乳粉 晚餐：面片 鸡蛋炒波菜星期六 早餐：牛奶 玉米面小米粥 午餐：米饭 鸡丝炒青菜 碎豆腐干 点心：水果 蛋糕 晚餐：馄饨 鲜肉末胡萝卜星期日 早餐：牛奶 卧蛋 馒头片 午餐：米饭 烩鱼泥豆腐青菜 点心：水果 豆沙酥饼 晚餐：花卷 炒青菜 肉末西红柿汤 。
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宝宝已到一岁，他开始进入幼儿期，他已经会走会讲，亦已经可以跟成人一起吃饭。但是，父母们仍然不可掉以轻心，因为一岁的宝宝正处于迅速成长的阶段，宝宝开始学走路，学说话及认知周围的事物，体力脑力消耗相对增加，需要充足的营养素来帮助身体发育，所以父母必须确保宝宝能够摄取到充足均衡的营养，以帮助他奠定一个良好的健康基础。 有些家长认为，我只要给宝宝足够的肉类蔬菜类食物，宝宝的营养就一定足够了。但是，一岁至三岁的幼儿，他的食量还很小，消化系统的吸收能力很有限，他根本吃不下亦不可能完全从固体食物中消化吸收足够的营养素。 一至三岁的幼儿，如果营养完全由米饭、肉类、蔬菜等固体食物提供，那么他则需要每天吃3碗米饭(每碗约为2两)，肉类140克(相当于2。8两)，蔬菜210克(相当于4。2两)，水果2。4个，脂肪类3茶匙。我们想想，一至三岁的宝宝能吃这么多食物吗? 很多调查表明，一岁以上的宝宝微量元素的缺乏依然十分普遍。由于铁质的缺乏，导致缺铁性贫血的发生率在我国高达20％，而钙质的摄入量，普遍只达每日需要量的50％左右，如果宝宝缺钙，则会影响骨骼及牙齿的生长发育，如果维生素D不足，严重的则更易发生佝偻并软骨症。 因此，保证宝宝的健康，营养专家建议，均衡的配方奶类食品仍然是幼儿饮食的重要部分。奶类食品与固体食物的比例应为40∶60。 有些父母会选择鲜牛奶作为幼儿的奶类食品，但是鲜牛奶的维生素C、维生素D、维生素E，尤其是铁质的含量很低，它并不是幼儿的理想奶类食品，而专为幼儿配制的均衡的配方奶制品才是理想的选择。作为专为一至四岁幼儿配制的配方奶制品，应该含有丰富的优质蛋白质，因为宝宝的肌肉成长，器官发育，甚至是免疫物质的生成均需要优质蛋白质。配方中应该含有丰富的必需脂肪酸，因为宝宝的大脑及神经系统发育，需要必需脂肪酸。还应该含丰富钙质及适当的维生素D，以促进宝宝牙齿及骨骼的发育。而且配方奶中最好已去除了牛油(又称乳脂)，因为牛油会与钙质起钙化反应，会影响钙质的吸收。配方中应该可以提供足够的铁质，以助预防缺铁性贫血。目前，多方面的研究表明，β－胡萝卜素可以帮助增强宝宝免疫力，促进视力发育，因此，配方奶中加入β－胡萝卜素，则可以帮助宝宝全面发育，为他们奠定一个良好的健康基矗当然，奶制品有不少假、冒、劣制品，应该特别注意，因此家长们更要小心选择。。