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1、将红豆用清水泡一晚上，2、高压锅放入适度的水将红豆压熟、3、再将压熟的红豆用绞拌机全部绞成稀糊糊，4、炒锅里放色拉油（适当的多一些）油七分热时将红豆糊糊倒入翻炒，要不断的翻，不断的炒，看到有点成型时加入白沙糖，再翻炒，看到染色由浅变深，体积变小、成拓就行了。刚炒出来趁热吃非常的香。