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浆果类
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猕猴桃 猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属植物,它是一种古老的植物,也是一种新兴的藤本果树。果实营养丰富,维生素C含量极高,药食两用,保健延年,风味特异。在它登上果品市场不久,就为世人所注目,被称为“新兴果品”、“水果之王”。 猕猴桃果实可作为鲜果食用,又可制成加工品。其中以中华猕猴桃和美味猕猴桃分布广、自然界蕴藏量大、经济价值最高,其成熟的果实柔软多汁,甜酸适口,味美清香,含有多种氨基酸,这些营养物质都是人体需要的。 猕猴桃有很高的药用价值。唐·陈藏器《本草拾遗》记载有:“猕猴桃味咸温无毒,可供药用,主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、痔病等,皮可造纸。”北宋寇宗《本草衍义》中有:“猕猴桃今永兴军南山甚多,食之解实熟,过多则令人藏寒泄。十月烂熟,色淡绿,生则极酸。子繁细,其色如芥子。枝条柔弱,高二三丈,多附木而生,浅山傍道则有存者,深山则多为猕所食。”明·李时珍《本草纲目》中有:猕猴桃“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。闽人呼为阳桃。”猕猴桃果实“(气味)酸、甘、寒、无毒。(主治)上暴渴,解烦热,压丹石,下石淋。”。
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猕猴桃(Actinidia chinensis)猕猴桃科。又称中华猕猴桃。木质大藤本,幼枝、叶柄密生灰棕色柔毛;枝髓大,白色,片状。叶互生,圆形至倒卵形,边缘有刺毛状齿,下面密生灰棕色星状绒毛