家庭营养膳食如何治便秘
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治便秘良方十二则 1.红枣10余枚，加红糖煮熟。连枣皮吃下，喝枣汤，每天1次。5～7天见效。 2.牛奶250克，蜂蜜60克，和葱汁少许放入锅中煮。每天晨起空腹饮用。 3.每天早晨空腹饮用80克蜂蜜水，对皮肤干燥的人或老人较适合。 4.黑芝麻1～2升，淘洗干净，重复蒸3次，晒干，炒熟研细，炼蜜或用枣泥为丸，如弹子般大（每丸重6克），温黄酒送服。每次1丸，1天服2～3次...
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治便秘良方十二则 1.红枣10余枚，加红糖煮熟。连枣皮吃下，喝枣汤，每天1次。5～7天见效。 2.牛奶250克，蜂蜜60克，和葱汁少许放入锅中煮。每天晨起空腹饮用。 3.每天早晨空腹饮用80克蜂蜜水，对皮肤干燥的人或老人较适合。 4.黑芝麻1～2升，淘洗干净，重复蒸3次，晒干，炒熟研细，炼蜜或用枣泥为丸，如弹子般大（每丸重6克），温黄酒送服。每次1丸，1天服2～3次。 5.香蕉有“润”效，柚子有“泻”效，吃后能通畅肠胃。猕猴桃可治便秘，生红薯沾些盐连皮服用亦治便秘。 6.临时性便秘，可取食盐适量冲开水喝下，有奇效。食盐水浓度不能过高，否则会腹泻。 7.鲜菠菜500克洗净切成段，鲜猪1～250克切成小块，和菠菜加水煮成汤，调味后当菜吃，1日至少吃2次。常吃对习惯性便秘十分有效。 8.500克洋葱切成细丝拌75克麻油，腌半个小时后一日三餐当咸菜吃，1次吃150克，常吃可治便秘。 9.蒲公英80克，加适量水煎至50毫升。每日1剂1次服完，对儿童便秘有效。 10.大、小米各100～150克，加红薯200～350克，熬成红薯稀饭，晚饭前后食用，翌日晨大便可缓解。 11.猪蹄1个切碎，煮至快熟透时，加入生地50克，再煮沸20分钟，加食盐少许，喝汤吃猪蹄，分2次吃完。每日1剂，一般服1～2剂即愈。 12.核桃仁5枚，白糖50克，共捣成泥，加黄酒50毫升，小火煎煮10分钟，每日吃2次。
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三两醋放置于玻璃瓶中，把一带壳鸡蛋放进去，浸泡三天，待蛋壳消失即可，每天早上服用，每天两勺，坚持服用两周见效。（个人经验）
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香蕉可能会有帮助，少吃幸辣食物！运动也是一个方面。多含纤味素的蔬菜少吃精食，荤菜少吃
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1.纵论合理饮食是治疗便秘的良方。 一、多吃富含粗纤维的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。粗纤维可刺激肠壁使肠蠕动加快。 二、多饮水及果汁软化粪便。晨空腹饮加少量食盐的温开水300毫升，其效极佳。 三、炒菜时，适量加入烹调油，可起到润滑肠道之功效。其中的脂肪酸兼有促进肠蠕动之功能，从而使肠道润滑、畅通无阻。 四、多食富含维生素B的食物。如粗粮、酵母、豆类、洋葱头、萝...
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1.纵论合理饮食是治疗便秘的良方。 一、多吃富含粗纤维的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。粗纤维可刺激肠壁使肠蠕动加快。 二、多饮水及果汁软化粪便。晨空腹饮加少量食盐的温开水300毫升，其效极佳。 三、炒菜时，适量加入烹调油，可起到润滑肠道之功效。其中的脂肪酸兼有促进肠蠕动之功能，从而使肠道润滑、畅通无阻。 四、多食富含维生素B的食物。如粗粮、酵母、豆类、洋葱头、萝卜等。 五、各类干豆。肠道内的正常细菌可使其发酵、产气，促进肠蠕动。 六、多吃润肠通便的食物。如银耳、蜂蜜、香蕉等。 便秘者应禁忌饮酒、喝浓茶、喝咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。2.菜单 紫菜汤：紫菜含有异常柔软的粗纤维、大量的钙、磷、铁、碘和多种维生素。做法：紫菜10克，香油2小勺，酱油、味精适量，每晚饭前半小时开水冲泡，温服。 黄芪玉竹兔肉汤：黄芪、玉竹各30克，兔肉500克，加水调味煲熟后服用。适用于排便无力，便后疲乏，汗出气短者。 雪耳大枣汤：雪耳10克，大枣15枚，冰糖适量，隔水炖1小时后服食。适用于便结难解，头晕心悸，面色黄苍白者。 百合汤：百合50克加水煮至熟透，加蜂蜜适量服食。适用于便结如羊粪，手足心热，咽干口燥者。 首乌红枣粥：首乌20~30克，大米60克，红枣10枚，冰糖适量。首乌先煎，再加大米、红枣煮粥，适合于血虚便秘。 苁蓉羊肉粥：肉苁蓉15克，羊肉60克，大米100克。先将肉苁蓉和羊肉用水煎，去渣取汁，加入米煮粥，调味服食，适用于阳虚便秘。 苦瓜汁：苦瓜150克切粒，搅拌成汁，加蜂蜜调服，适合肠燥便秘。 胡桃核：胡桃核5个，每晚睡前嚼碎，温水送服。适用于大便干结，喜温畏冷，小便清长者。 更多参考：