请问鹅肝的胆固醇高吗？

热心网友

正常鹅肝的胆固醇含量高而胆固醇来自细胞核 ，每个鹅肝所含的细胞核数量是一定的，大的、小的鹅肝都是一样，若鹅肝大就可以扩散细胞核，相对的就 是降低胆固醇，减少人们在食用时的担忧